Podemos considerar que este capítulo, el de diciembre, es el más importante de la novela “Como agua para chocolate”. En efecto, este capítulo es el último de la novela es decir que corresponde al gran final, el desenlace que esperábamos todos.
El capitulo empieza, como siempre, con la preparación de una receta: aquí Tita prepara chiles en nogada.
También, al principio el lector se pregunta muchas cosas. En efecto, Tita está preparando una boda pero no sabemos quién va a casarse. Además, en el capítulo once, el triángulo amoroso entre Tita, Pedro y John Brown no se acabó. Entonces, podemos pensar que la boda que Tita está preparando es la suya y la del doctor Brown.
Laura Esquivel se aprovecha de nuestra impaciencia dejando una ambigüedad para hacer durar el suspenso y nos tortura un poco hasta revelárnoslo todo. En efecto, nos damos cuenta de que han pasado veintidós años desde la boda de Pedro con Rosaura y que, en realidad, Tita estaba preparando la boda de Alex, el hijo de John, y de Esperanza, la hija de Pedro y Rosaura. Es un gran salto en el tiempo que nos permite ver que la familia de la Garza paró con la terrible tradición familiar que consistía en que la última hija no podía casarse porque tenía que cuidar de su madre hasta su muerte. Pero eso fue posible porque nos enteramos también de que Rosaura se murió. También , Tita hace una referencia a Mama Elena. En efecto, cuando estaba preparando los chiles en nogada, tenía que pelar nueces y recordó que Mama Elena las pelaba sin nunca mostrar signos de cansancio y dice que “prensar, destrozar y despellejar eran sus actividades preferidas”. Eso pone una vez más en evidencia la personalidad de Mama Elena es decir su crueldad y su capacidad para aguantar el dolor. Podemos pensar que era importante para Laura Esquivel evocar a Mama Elena porque es un personaje emblemático de la novela. (Alexandre Pedro)
Durante la preparación de los platillos, como cada vez, damos una vuelta atrás.En este caso se trata de la muerte de Rosaura. Tita se acuerda de su hermana y de su muerte extraña. Lo extraño es que Rosaura tenía problemas digestivos y un día, después de haber cenado como de costumbre, subió a su recamara y después de una cuantas ventosidades, cada una mas fuerte que la otra, murió. Esta muerte da pena, pues nadie se merece morir de esta manera, sobre todo después de todos los sufrimientos que tuvo Rosaura. Pero, al mismo tiempo, esta muerte da asco pues como Rosaura murió de problemas digestivos su cuerpo apestaba mucho y el olor era insoportable. Podemos decir que se desinflo y todo lo podrido que tenia dentro de ella ( el hecho que no quería que Esperanza fuese a la escuela, el hecho que le había robado el novio a Tita,...) salió al aire libre. Estamos, claro, como a lo largo de toda la novela, en pleno realismo mágico pues la muerte de Rosaura es la consecuencia de un hechizo alimenticio. Es decir queTita estaba muy enojada cuando supo que Rosaura quería seguir con la tradición familiar y este enojo se repertorio en la comida que ella preparaba. Tita deseaba que las palabras pronunciadas por Rosaura pudrieran en el fondo de sus entrañas. Tita hizo que desde ese día su hermana sufriera constantes y pestilentes contracciones digestivas. Claro que Tita no es la culpable directa, pues ella no podía imaginar que la comida y el hecho de que ella la preparara enojada tendría una repercusión tan negativa sobre Rosaura. Es la fuerza de la comida. (Margaux)
También durante este capítulo, Pedro tuvo otra crisis de celos porque pensó que Tita iba a irse con John Brown y que ya no lo quería más a él. Es más, el hecho de que John estuviese satisfecho con la boda de Esperanza y Alex y que le ayudara a Tita, le dio a Pedro una gran rabia. Hasta tal punto que estaba dispuesto a ir a pelearse con John. Pero al final decidió calmarse un poco. La verdad era que John seguía enamorado de Tita, pero era un hombre comprensivo porque le dejó a Tita decidir con quién a ella le gustaría compartir su vida. John Brown, no sólo era un hombre comprensivo, pues desde su aparición, notamos que era un hombre sereno y muy predispuesto a ayudarle a Tita. Siempre acerca de él, podemos referirnos al mes de Junio, titulado “Masa para hacer fósforos” en el que John le explicó a Tita que podemos encontrar los componentes para hacer fósforos en el cuerpo humano y así, quemando nuestros fósforos interiores uno por uno, ser felices. Este relato será de una importancia vital para comprender el desenlace del libro.
Para continuar, la boda de Esperanza y Alex pasó muy bien. De tal manera que después de haber comido el platillo de Tita, todos los invitados fueron contaminados por un deseo sexual inmenso. Los chiles en Nogada que Tita había preparado, tuvieron un efecto afrodisíaco sobre todos los comensales. Ninguno pudo escapar a la sensación que Gertrudis sintió cuando se había encontrado con Juan desnuda en el campo. (fanny)
Era tan desenfrenado el amor que Pedro sentía hacia Tita, y tan tempestuosa la separación que les había sido marcada a los dos , que pedro nunca asumió a viva voz sus sentimientos hacia Tita fuera del circulo privado que ambos formaban, y no fue sino hasta la boda de esperanza (en la que bailo románticamente con Tita frente a todos) que demostró su amor sin importarle lo demás...ni los demás. Durante este baile Pedro le pide a Tita su mano, pues como Esperanza y Alex se van a vivir a los Estados Unidos justo después de su boda, el camino esta libre y ya nadie podrá oponerse a la boda de Tita con Pedro y a su amor.
Por un otro lado cuando comparamos la boda de Rosaura con Pedro y la de Alex con Esperanza, nos damos cuenta que no se parecen para nada pues la boda de Rosaura con Pedro se había convertido en un infierno total cuándo todos los invitados habían sido intoxicados y habían empezado a vomitar por todas partes, claro una vez mas esto era a causa de la comida preparada con mucha tristeza por Tita (pues era su novio el que se casaba). Sus lagrimas habían procurado que todo el mundo sepusiera triste como ella. Pero, durante la boda de Esperanza con Alex el efecto de la comida es diferente y los invitados, en vez de vomitar por todos lados, sufren de un deseo sexual muy fuerte, les dejamos imaginar la escena...(Marion)
En fin, no se puede terminar sin hablar de la parte final del libro, es decir de lo que pasó el cuarto oscuro después de la boda. Como todos los invitados después de comer los chiles en nogada, Tita y Pedro sintieron un deseo sexual muy fuerte y se fueron al cuarto oscuro. Allí pudieron por fin hacer el amor con pasión, sin preocuparse por que alguien los oyera. Esa noche, al consumar su amor, ambos encontraron la muerte. Como John se lo había explicado a Tita cuando ella estaba en su casa, Pedro y ella utilizaron todos los cerillos que tenían en su interior, fue un estallido de su fuego interior después de sentir un amor tan explosivo como el que sintieron Pedro y Tita durante su acto sexual (o durante toda su vida). El final de esta historia es feliz y trágico al mismo tiempo pues Tita y Pedro mueren, pero se encuentran juntos en el paraíso, unidos para toda la eternidad. No hay que olvidar que estamos una vez mas en el realismo mágico, solamente que esta vez, el realismo mágico no es producido por la comida preparada porTita, sino que por el amor consumado entre ella y Pedro. El estallido del fuego interior es tan fuerte que todo el rancho se incendia y cuando Esperanza regresa de su luna de miel, no encuentra más que cenizas y el libro de cocina de Tita, el cual, después de la muerte de Esperanza, heredará su hija, la narradora de la historia.Un libro que como dice ella « narra en cada una de sus recetas aquella historia de amor enterrada ».
En conclusión podemos decir que la libertad nunca ha de ser negada a un individuo, pues este individuo nunca descansará hasta ver cumplido su objetivo aunque sea sólo por un momento. Tal es el caso de Tita, nuestra protagonista y heroína, que luchó hasta ver eliminada una absurda tradición familiar que no le había permitido ser feliz.(Daria)
¡ Que viva el amor!
